生物反应工程与设备

 
生物反应工程与设备
 
作者:梁世中、朱明军
定价:35.00
出版时间:2011年8月第1版
出版社:华南理工大学出版社广州五华华南理工大学17号楼,邮编510640
内容简介 
 
     本书是轻工技术与工程、生物工程及相关专业工程硕士的一门核心基础课,主要介绍生物反应工程和设备相关的基础理论及专门设备。内容包括:第一篇生物反应工程原理;第二篇生物反应器及其研发与应用,介绍了生物反应器的实际基础、主要类型和生物反应器的检测控制与放大;第三篇生物反应工程辅助系统与设备、包括生物反应物料处理、空气净化除菌、设备与管道的清洗和杀菌等。